
Dámszarvaslapocka csipkebogyómártással
A húst sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben 3 evőkanál zsíron megpirítjuk. Félretesszük. Egy serpenyőben felhevítünk további 3 evőkanál zsírt, és az apróra vágott hagymát és a zöldségeket aranyszínűre pirítjuk.



A húst sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben 3 evőkanál zsíron megpirítjuk. Félretesszük. Egy serpenyőben felhevítünk további 3 evőkanál zsírt, és az apróra vágott hagymát és a zöldségeket aranyszínűre pirítjuk.

A vargányás töltelékkel sütött burgonyapüré könnyen beszerezhető, helyi alapanyagokból készül. Ezt a húsmentes ételt Marie Baťová eddig még nem publikált receptje alapján készítettük el.

Ha valami igazán kiadós és ízletes ételt szeretnél készíteni, ne gondolkodj sokat – süss húst! Egyszerűnek hangzik, de a sült hús igazi ínyencség, aminek kevesen tudnak ellenállni. A sütés közben a hús íze és illata tökéletesen kibontakozik.

A gyökérzöldségek egész évben hű társaink. Mélyen gyökeret vertek a magyar konyhában, és a legtöbb nemzetközi konyhában is otthon érzik magukat. Főzve remekek, sütve még annál is finomabbak, és a legtöbbjük nyersen is kiváló, nem is beszélve az egészségre gyakorolt jótékony hatásaikról. Mi mindent készíthetünk belőlük?
Szerzői jog © 1992–2026, TESCOMA Kft. Minden jog fenntartva.
lábléc-kifejezések