Elgondolkodtál már azon, hogy a tengerparti, melegebb éghajlaton élő emberek miért olyan mosolygósak, jókedvűek, és miért élnek hosszabb ideig? Ennek részben a több napsütés és a meleg az oka – hiszen azt az év nagy részében élvezhetik –, de a hosszú élet kulcsa mindenekelőtt az egészséges táplálkozásban rejlik. Tedd könnyedebbé a nyári étrendedet, és meríts ihletet az általunk válogatott mediterrán receptekből!

A kekszet kisebb darabokra törjük, meglocsoljuk cseresznyelikőrrel, a poharak aljába tesszük, majd félretesszük. A tejszínt a cukorral és a citromhéjjal lassú forrásig melegítjük, és 3 percig főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.

Új SILICON PRIME konyhai eszközeink elnyerték a rangos Red Dot Design Award formatervezési díjat.

Először elkészítjük a besamelt. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kissé megpirítjuk, majd hozzáöntjük a meleg tejet, és habverővel simára keverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Állandó keverés mellett kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük. Ha elkészült, levesszük a tűzről, belekeverjük a tojássárgákat, és félretesszük.