Áfonyasaláta marha steakkel
A saláta hozzávalói:
- 200 g marha steak
- 50 g gorgonzola
- 50 g áfonya
- 50 g darált dió
- 30 g szárított áfonya
- leveles saláták keveréke
Az öntethez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd összezúzott fokhagyma
- 1 evőkanál balzsamecet
- ½ teáskanál kristálycukor
- ½ teáskanál dijoni mustár
- só, bors
A steaket egy serpenyőben tetszés szerint átsütjük, majd pihentetjük. Az öntet összes hozzávalóját alaposan összekeverjük, amíg össze nem áll. A saláta többi hozzávalóját tálakba tesszük, és meglocsoljuk az öntettel.
