A gyökérzöldségek egész évben hű társaink. Mélyen gyökeret vertek a magyar konyhában, és a legtöbb nemzetközi konyhában is otthon érzik magukat. Főzve remekek, sütve még annál is finomabbak, és a legtöbbjük nyersen is kiváló, nem is beszélve az egészségre gyakorolt jótékony hatásaikról. Mi mindent készíthetünk belőlük?