Hozzávalók - 500 ml 3,5%-os tej
- 350 g finomliszt
- 250 g durvára reszelt cukkini
- 100 g megolvasztott vaj
- 75 g kristálycukor
- 1 tasak sütőpor
- 2 tojás
- egy csipet só
A tálaláshoz: - tejszínhab
- dió
- porcukor
- juharszirup
Keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. A száraz hozzávalókhoz öntsd hozzá a vajat és a tejet is. Add hozzá a tojásokat is, és dolgozd simára a tésztát. Reszeld le a cukkinit, konyharuhában csavard ki, hogy eltávolítsd belőle a vizet, majd keverd hozzá a tésztához. Egy szendvicssütőben süss a keverékből aranybarna gofrikat.
TIPPÜNK:Tálald a gofrikat tejszínhabbal és dióval, szórd meg őket egy kis porcukorral, és csorgass rájuk juharszirupot.
