Házi tojáslikőr
Hozzávalók:
- 8 tojássárgája
- 4 csomag vaníliás cukor
- 2 doboz cukrozott sűrített tej
- 2 doboz cukrozatlan sűrített tej
- 400 ml rum (vagy ízlés szerint)
Elkészítés:
A tojássárgájákat habosra keverjük a vaníliás cukorral. Fokozatosan hozzáadjuk mindkét fajta sűrített tejet, és elektromos habverővel alaposan összekeverjük. Végül hozzáöntjük a rumot, és ismét jól összedolgozzuk, hogy a folyadék teljesen homogén legyen. A kész tojáslikőrt tölcsér segítségével üvegekbe öntjük, és a hűtőben tároljuk.
