Puha, narancsos kuglóf sütőporral

Ezekre lesz szükséged:

• 750 g félfogós liszt
• 360 g porcukor
• 300 g tejföl 
• 200 g vaj
• 3 tojás
• 1 tasak sütőpor
• 1 narancs leve

Elkészítés:

• A vajat keverd habosra a cukorral. Folyamatos keverés mellett, apránként add hozzá a tojásokat és a tejfölt, majd végül a sütőporral elkevert lisztet. Ne ijedj meg, ha a tészta nagyon sűrű, ilyennek kell lennie.
• Süsd 180 °C-on kb. 45 percig. Amíg sül a kuglóf, a narancs levéből és a maradék cukorból keverj narancsos öntetet. Ha a kuglóf megsült, ne borítsd ki azonnal a formából. Először szurkáld meg egy tűvel, majd öntsd le a narancsos öntettel, ami így jobban átjárja a süteményt, és kellemesen megpuhítja. Várd meg, amíg kihűl.
• TIPPÜNK: A kész kuglófot díszítsd olvasztott fehér csokoládéval és szórd meg gránátalmamagokkal.