Szilvás morzsa (crumble)
Hozzávalók:
- 1,3 kg szilva
- 140 g rétesliszt
- 150 g barnacukor
- 30 g kukoricakeményítő
- 70 g lehűtött vaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál citromhéj
- kardamom, fahéj
- egy csipet só
A szilvát, a citromhéjat, a citromlevet, a keményítőt, a cukor felét, a sót és a fűszereket összekeverjük, majd 10 percig pihentetjük. Elkészítjük a morzsát a liszt, az apróra vágott vaj és a maradék cukor összekeverésével. A szilvás keveréket tepsibe tesszük, megszórjuk a morzsával és 170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
EGY TIPP: A morzsát kedvenc fagylaltoddal is tálalhatod, és megszórhatod pisztáciával.
