Olaszországból szeretettel – a pizza világsikerének titka
Tematikus hetek
2025. 02. 13.
A pizza, azaz az olasz sós pite világszerte emberek millióinak kedvence. A varázsa az egyszerűségében rejlik, a számtalan ízvariációban, és persze hatalmas előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindnyájan szívesen járunk pizzériában, de mi lenne, ha otthon is elkészítenénk a magunkét? Megmutatjuk, milyen konyhai eszközökre lesz szükséged, hogy a pizzád tökéletesre sikerüljön, és még egy receptet is adunk hozzá.
Kapd elő a gyúródeszkát és a sodrófát, és készíts kovászt!
Az alapként szolgáló tésztához mindössze néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged. Amíg a kovász megkel, hogy nekiláthass a tészta kidolgozásának, készítsd elő a DELÍCIA fából készült gyúródeszkát. Masszív és tágas, hosszanti oldalain megemelt peremekkel rendelkezik – az egyik az asztallaphoz való rögzítésre szolgál, a másik pedig megakadályozza, hogy a liszt leszóródjon a deszkáról. A munkafelületen mérőrácsot is találsz, illetve egy mélyedést a sodrófa tárolásához. Kezdetnek próbáld ki a Margherita pizzát a receptünk alapján.
Készíts tökéletes pizzatésztát egyszerűen a DELÍCIA tésztakelesztő edénnyel! Ez az okos tál a beépített melegítőnek köszönhetően nemcsak megkönnyíti, hanem jelentősen le is rövidíti a kelesztési folyamatot. A légmentesen záródó fedél pedig megmutatja, mikor kész a tészta – ha kidomborodik, a tészta tökéletesen megkelt. Igazi praktikus segítőtárs, hogy minél hamarább élvezhesd a házi pizzát! Ha szeretnél valami különlegessel előrukkolni, próbáld ki séfünk, Pavel receptjét, és süss egy finom veggie pizzát!
A tökéletes társ a pizzakészítéshez? Ez a DELÍCIA pizzasodrófa. Egy darab brazil gumifából készült, így egyenletes nyomást biztosít a tésztán, megakadályozva a gyűrődések kialakulását. A tésztát sokkal nagyobb odafigyeléssel és érzéssel tudod kinyújtani a tenyered segítségével. Ezt a sodrófát édes süteményekhez, tésztákhoz és marcipánhoz is kiválóan használhatod. Garantáltan az egyik kedvenc eszközöd lesz a konyhában!
A pizza elkészítésében ezek is a segítségedre lehetnek:
Ropogós pizza, mint egy olasz étteremben
Az igazi, ropogós olasz pizzához a DELÍCIA pizzakő elengedhetetlen. A pórusos kordierit anyagnak köszönhetően a pizzád alja tökéletesen átsül, miközben megőrzi az autentikus, olasz textúrát és ízt. Hogyan működik? Fűtsd fel a DELÍCIA pizzakövet a hagyományos sütőben, és élvezd az igazi olasz pizza élményét! A kő gyorsan elnyeli a tészta aljából a nedvességet, majd fokozatosan visszabocsátja azt a sütőtérbe, így a pizzád egyszerre lesz ropogós és szaftos, akárcsak a hagyományos kemencében sült változat. A pizzakövön nemcsak pizzát süthetsz, hanem édes süteményeket és házi kenyeret is tökéletesen elkészíthetsz rajta.
A tökéletes pizzához a megfelelő eszközök kellenek A GrandCHEF pizzalapát elengedhetetlen társ a pizzasütéshez, hiszen könnyedén felemelheted, mozgathatod és tálalhatod vele a pizzát anélkül, hogy megsérülne. A lapát praktikus, összecsukható nyéllel rendelkezik, így kis helyen is elfér. Házi kenyér és különféle édes sütemények sütése közben is jó hasznát veszed.
A pizza tökéletes kiegészítője: a nagy pizzavágó kerék A nagyobb átmérőjű kerék előnye, hogy könnyedén és kényelmesen szeletelheted vele akár a magasabb tésztájú pizzákat is. A GrandCHEF nagy pizzavágó 10 cm-es rozsdamentes acél vágótárcsával rendelkezik. Prémium minőségű rozsdamentes acélból készült, így nemcsak tartós, hanem mosogatógépben is könnyen tisztítható. Nézd meg a többi praktikus GrandCHEF eszközt is, és ellenőrizd, hogy minden megvan-e a tökéletes pizzázáshoz!
Mire lehet még szükséged?
Friss paradicsomos passata mindig kéznél Hogyan csináljam?
A pizza alapját képező paradicsomos szószt gyorsan, kényelmesen és nagyobb mennyiségben is elkészítheted, ha egy jó minőségű kuktát használsz. Az ULTIMA kukta az egyik legnépszerűbb termékünk, amely több méretben és DUO változatban is elérhető – két edénnyel a még nagyobb rugalmasság érdekében. A kukta használata a 4 biztonsági szelepnek köszönhetően rendkívül biztonságos, az ideális nyomás beállítása is nagyon intuitív. Az ételek nagyon gyorsan megfőnek benne, és amiatt sem kell aggódnod, hogy esetleg túlfőznéd őket.
A sűrű paradicsompassatát vagy a finom paradicsompürét a PRESIDENT nagy teljesítményű turmixgéppel is elkészítheted. Kiválóan alkalmas bármilyen zöldség- és gyümölcspüré, smoothie készítésére, sőt, még diót vagy jeget is könnyedén ledarálhatsz vele. 1,8 literes, masszív üvegedénnyel, extraéles késekkel rendelkezik, nagyon csendes és a kezelése is intuitív. Nem hiányozhat a fokozatmentes sebességszabályozás és a pulzáló keverés funkció sem.
A liszt nélkülözhetetlen a konyhában, nemcsak a tészták elkészítéséhez. Hogy mindig kéznél legyen, tárold praktikus tárolódobozokban. Az ONLINE tárolódobozok rendkívül praktikusak és elegáns megjelenésűek. Száraz és ömlesztett élelmiszerek tárolására is ideálisak, négy különböző méret közül választhatsz. Az ONLINE termékcsaládban számos más hasznos konyhai eszközt és étkezési kiegészítőt is megtalálsz.
Néhány tipp a végére:
0
